Satura rādītājs:
Pārtikas skrējēji, atšķirībā no pārtikas serveriem, ir atbildīgi tikai par pārtikas produktu uzņemšanu klientiem. Pārtikas skrējēji neņem klienta pasūtījumus vai nesaņem klientu maksājumus. Tāpat kā restorānu industrijas serveri, pārtikas produktu vadītāji lielā mērā paļaujas uz padomiem, lai izbeigtu algas dienas beigās.
Kvalifikācijas
Pārtikas skrējējiem nav nepieciešama izglītība ārpus vidusskolas diploma vai GED. Augstākā izglītība neietekmē saņemtās algas apmēru. Ja darba laikā Jūs apmeklējat vidusskolu, jums nav nepieciešams diploms. Pārtikas skrējējiem ir nepieciešams neliels ķermeņa augšdaļas spēks, lai pārvadātu lielas pārtikas paplātes un reizēm tīru galdus. Tā kā pārtikas produktu vadītāji nesaskaras ar naudas darījumiem, parasti nav nepieciešamas spēcīgas matemātikas prasmes.
Pienākumi
Pārtikas skrējēji darbojas kā restorāna palīgdarbinieku palīgi. Ja serverim ir daudz galdiņu un nav laika, lai izvilktu pārtiku, kas ir gatava, viņa lūgs pārtikas produktu vadītāju piegādāt pārtiku. Serveri un bārmeņi parasti izvelk pārtikas skrējējus pēc pārejas beigām, lai saņemtu papildu palīdzību. Padoms ir procentuāli no padomiem, ko serveri un bārmeņi veica maiņas laikā.
Vidējā alga
Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja datiem, valsts vidējā alga par pārtikas produktiem no 2008. gada ir 8,01 ASV dolāru, kas ietver padomus un pamatalgas. Bāzes samaksa pirms padomiem par pārtikas produktu vadīšanu parasti ir tikai daži dolāri, dažreiz zem minimālās algas. Restorāni to var izdarīt, jo daļa no jūsu ienākumiem balstās uz klientu ieteikumiem. Pārtikas runnera algas ir atkarīgas no restorāna veida un restorāna ieņēmumu apjoma.
Stimuli
Restorāni var piedāvāt stimulu sasniegt noteiktu pārdošanas mērķi pēc noteikta laika. Šis stimuls varētu būt naudas vai dāvanu kartes darbiniekiem. Ja stimuls ir skaidrā naudā, serveris var dot vairāk naudas naudas pārtikai, kas ir palīdzējusi viņai uzvarēt. Piemēram, ja balva ir 250 ASV dolāri par visvairāk pārdotajiem gliemežu pulveriem, jūs varat saņemt procentuālo daļu no gliemežu biezpiena balvas par palīdzības sniegšanu. Šis stimuls darbojas kā neliela prēmija pārtikas skrējējiem.