Satura rādītājs:
- Izmantojiet gaļu kā akcentu, nevis enkuru
- Uzpildiet proteīnu ar citiem avotiem
- Izstiepiet savu budžetu ar olām un sieru
- Esi par šo zupas dzīvi
2015. Tgadā publicētais pētījums. T Bada un vides uztura žurnāls ierosināja, ka veģetāro ēdienu iekļaušana jūsu parastajā ēdienkartē varētu ietaupīt gandrīz $ 750.00. Flexitārā ēšana, iespējams, netiks tik daudz tik daudz, bet apvienotā budžeta un veselības ieguvumi, kas rodas, ja ēdienu plānošana bez ēdienreizes tiek papildināta, ir vērts mēģināt. Iespējams, jūs pat nepamanīsiet atšķirību! Lūk, daži vienkārši pielāgojumi ar lieliem iespējamiem atmaksājumiem - skatiet, kuri no tiem iekļūst jūsu parastajā darbā.
Izmantojiet gaļu kā akcentu, nevis enkuru
Fotoattēls ievietots Alexandra (@alezohn)
Dzīvnieku olbaltumvielas mēdz būt dārgas, un, ja vien jūs neesat gatavi doties pār naudu par bioloģisko un ganību pavairošanu, ir grūti zināt, kas vēl ir tur - hormoni, antibiotikas, yikes. Maksājot vairāk par mazāku gaļas daudzumu, kas tiek izmantots, lai garšotu jūsu pārtiku (nevis aizpildot lielāko daļu plāksnes), tas nozīmē, ka jūs saņemat augstāku kvalitāti un bieži vien mazāk tauku.
Uzpildiet proteīnu ar citiem avotiem
Fotogrāfija, ko ievietojis Ana * Bel (@ cuca.bel)
Kombinētas pupiņas, veseli graudi, rieksti, sēklas, zirņi un kukurūza veido pilnīgus proteīnus. Sojas, kaņepju sēklas, zilās aļģes, quinoa, uztura raugi un griķi ir bez dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām, un tām nav nepieciešama kombinēšana.
Lima pupiņas, lapu kāposti, brokoļu rabe, spināti un sēklinieku un sinepju zaļumi ir arī augsts olbaltumvielu daudzums (un dod lielisku iespēju ieturēt maltīti dažus svaigus produktus). Ja tie tiek pārdoti jūsu pārtikas preču veikalā, varat izmantot arī zemo cenu un iesaldēt visas ekstras. Atcerieties, ka sasalšana mazina uztura vērtību!
Izstiepiet savu budžetu ar olām un sieru
Fotogrāfija ievietojusi Nikki Hirsch (@ nikki.hirsch)
Omelets ir ātrs un ērts ēdināšanas vakariņas, cieti vārītas olas var atdzīvināt salātus (vai arī varat vienkārši pagatavot olas un ēst tās visas), un smarža ir iespaidīga izklaides iespēja.
Esi par šo zupas dzīvi
Fotoattēlu ievietojis Nicolette Borlaug (@ nicolettemarie1)
Krājumi, kas izgatavoti no jūsu gaļas avota kausētiem kauliem vai jūsu dārzeņu lūžņiem un tomātiem, parasti ir lielisks pamats buljona zupai un kartupeļiem un skvošs sniegs biezāku pamatu. To var arī sasaldēt un pēc tam vēlreiz uzsildīt, lai viegli pagatavotu ēdienu, kad jums patiešām ir nepieciešams kaut kas silts un kopts, bet nejūtaties kā gatavot gatavot ēdienu. Daži atkausēti zupas un varbūt maza maize ir kā komforts bļodā.
Daži pēdējie padomi: taukīgāka gaļa mēdz būt garšīgāka, tāpēc jums var būt nepieciešams mazāk, lai iegūtu vajadzīgo garšu. Gatavojot un iztukšojot dažus taukus, jūsu pārtika var kļūt taukaina. Jūs arī domājat, ka jums ir jāpiegādā jūsu pieliekamais ar katru iespējamo veģetāro sastāvdaļu. Nē, jums nav! Izmantojiet savu pārtikas preču lielapjoma ēdienu sadaļu, lai izmēģinātu nelielu daudzumu jaunu pārtikas, pirms beidzat ar 3-lb. soma no kaut ko, ko jūs ienīstat. Jūs neko nesaglabājat, ja jūs neēdīsiet to, ko esat nopircis, un galu galā pasūtāt picā.