Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas:
- Super pamati, ja esat pārspīlēts
- Izvēles sastāvdaļas:
- Nedaudz mīļākās lietas, ja jums ir daži papildu buki
- Izejmateriāli:
- Darīsim šo lietu
- Noslēdziet zupu ar jautru stuff
Zupa ir viens no labākajiem ēdieniem, kas jums silda aukstā dienā, un šī Marokas Harira zupa ir īpaši laba izvēle. Ar zupām, lēcām un garšvielām, kas pagatavotas garšīgos tomātu buljonos (sagatavotas laupītī!) Šī zupa ir lieliska mājvieta.
Sastāvdaļas:
Super pamati, ja esat pārspīlēts
1 glāze žāvētu aunazirņu
1 glāze žāvētu lēcu
3-4 svaigi tomāti VAI 1 vāra kubiņos tomātus
1 mazs sīpols
1 konteiners ar dārzeņu buljonu vai vienu dārzeņu buljona kubu
2 ēdamkarotes Ras El Hanout vai cita Marokas garšvielu maisījuma
Izvēles sastāvdaļas:
Nedaudz mīļākās lietas, ja jums ir daži papildu buki
1 citrona
¼ glāze olīveļļas (vislielākā ir neapstrādāta olīveļļa)
¼ glāze grieķu jogurta vai skāba krējuma
Izejmateriāli:
1 Crock Pot / Lēna plīts
1 rīve (pēc izvēles)
Pasniedz četrus, bet tos var viegli mainīt. Ja jūs veicat papildus, pielīmējiet to saldētavā, lai to varētu pagatavot!
Darīsim šo lietu
Sīpolu nomizo un kubicē, tomātus izmazgā un kubiņos, ja lietojat svaigu.
Novietojiet visas pamata sastāvdaļas lēnā plītī un pievienojiet ūdeni, līdz mašīna ir tuvu pilnīgai.
Vāra uz vāra 6-8 stundas. Jūsu zupa būs maģiski darīta, kad mājās!
Jūs varat arī padarīt šo zupu uz plīts virsmas, protams. Ja jūs to izdarīsiet, jums būs jāizmanto konservēti vai iepriekš pagatavoti aunazirņi, nevis žāvēti aunazirņi. Novietojiet visas pamata sastāvdaļas pot un pievienojiet ūdeni, līdz tas ir tuvu pilnam. Kad jūs pagatavojat visas pamata sastāvdaļas + ūdeni uz vāra uz plīts virsmas, uzkarsējiet zupu vismaz pusstundu, lai lēcas gatavotos un garšas sajauktu.
Noslēdziet zupu ar jautru stuff
Ja jūs izmantojat citronu un olīveļļu, tas ir brīdis, kad tie kļūst nozīmīgi.
Citriniet citronu, izmantojot rīsu, vai izmantojot dārzeņu mizotāju un pēc tam smalcināt mizoto citronu ādu. Sagrieziet citronu ceturtdaļās un izņemiet sēklas. Izspiediet citrona sulu zupā, pievienojiet miziņu un ielej olīveļļu. Dodiet visu samaisa, lai garšas sajauktu.
Zupu iemērciet uz atsevišķām bļodām un pievienojiet olīveļļas vai krējuma vai grieķu jogurta kārpu. Izbaudi!