Atcerieties, kad esat pārliecināts, ka ģenētiski modificētu organismu dēļ mēs pērkam tomātus ar peles ūsām? Atzīstiet, mēs visi esam tur, pat ja mēs būtu bērni. ĢMO pārtikas produkti jau vairākus gadu desmitus ir palikuši sarunās, un nekas neliecina par palēnināšanos. Tas ir pretrunīgs temats, atkarībā no tā, kur jūs stāvat, bet vairāk nekā jebkad agrāk patērētāji vienkārši vēlas zināt, ko viņi pērk.
Šonedēļ, The Verge ziņoja par jaunu pētījumu slavenā ĢMO aversā Vermontā: Pircēji, kas pārtikas preču veikalā ieraudzīja ĢMO marķējumu, faktiski bija par 19 procentiem mazāk pret ĢMO produktiem nekā tie, kas vispār neko neredzēja. Šis termins pats par sevi var būt maldinošs - ir maz atšķirības starp kukurūzas celmiem laukā un laboratorijā, taču ir taisnība, ka daži uzņēmumi ir izmantojuši ģenētisko modifikāciju inženieru peļņai un tirgus dominēšanai.
Lai iegūtu labu audio paskaidrojumu par to, vai jums vajadzētu baidīties no ĢMO pārtikas, pārbaudiet podcast Zinātne Vs par šo tēmu. Bet, ja jūs esat pircējs ar šaubām par pārstrādātiem pārtikas produktiem, šis jaunais pētījums liek domāt, ka tā nav bilde, bet gan pārredzamība. Patērētāji vēlas pieņemt savus lēmumus, nevis uztraukties, ja viņu produkts slēpj kaut ko. Protams, mūsu tendence koncentrēties uz etiķetēm ne vienmēr palīdz mums: pagājušā gada rudenī publicētie pētījumi parādīja, ka neskaidri identifikatori, piemēram, "organiski" vai "bez ĢMO", mūs faktiski var novirzīt no vienlīdzīgas vai dārgākas iespējas. Katrā ziņā veltiet laiku, lai meklētu to, kas jums jāzina.