Budžeta gardēdis: Get Poppin '

Garš filmu teātru un naktsklubu štāpeļšķiedrām, popkorns ir galīgais komforta ēdiens. Pirms vairākiem gadiem es biju apdullināts, lai redzētu drauga topus ar balzamiko etiķi, atverot pasauli popkornu iespējām, ko es nekad nezināju, ka pastāvēja: Gourmet popkorns.

Pievienojot garšvielas jūsu popkornam, uzreiz rodas ēdiens, kas pārsniedz filmu teātru. Šīs popkornu receptes ir pietiekami garšīgas, lai ēst, kad bļodās Netflix un rafinētas pietiekami, lai kalpotu brīvdienu pusēs.

Visas šīs receptes sākas ar 1/2 glāzes neapstrādātu kodolu. Iegūstiet savu lielāko podu un ieliet tos ar trīs ēdamkarotēm jūsu iecienītākās eļļas (zemesrieksti, rapšu, kokosriekstu vai pat ghee!), Samaisiet to visu, lai vienmērīgi pārklātu. Pārklājiet podu ar alumīnija folijas gabalu, kas ir pārspīlēts ar dažiem caurumiem. Iestatiet krāsni uz vidēju siltumu un pastāvīgi krata un shimmy kodolu. Kad ir pagājušas piecas sekundes kopš pēdējās kodola iznākšanas, tas ir paveikts! Pat vieglāk? Ievietojiet kodolu un eļļu brūnā papīra maisiņā un mikroviļņu krāsnī apmēram 5 minūtes.

Klasiskais sviests un citrona

Tas ir pats vienkāršākais veids, kā sasniegt iedomātu popkornu, un kāpēc es to saucu par klasiku. Apkarsējiet trīs ēdamkarotes sviesta katliņā, līdz tas ir brūnināts. Noņemiet karstumu un samaisiet miziņu no viena citrona. Ielej pār popkornu.

kredīts: Tatum Dooley

Ķiploku maize

Izkausējiet trīs ēdamkarotes sviesta katliņā, pievienojiet divas daiviņas smalki sagrieztu ķiploku daiviņām. Pievienojiet vienu tējkaroti katra smalki sagriezta svaiga bazilika un timiāna. Smalcināt pār popkornu ar šķipsnu koshera sāli. Ietilpīgs ar spageti un gaļas bumbiņām.

Trail mix

Pievienojiet nedaudz kliņģerīšu, sasmalcinātu šokolādes bāra gabaliņu, Indijas riekstus un mandeles, kas paredzētas popkornam, kas ir cienīgs jūsu nākamajam pārgājienam … pat tad, ja jūs vienkārši pārgājienā uz dīvānu, lai skatīties Melns spogulis.

Parmezāns un rozmarīns

Pievienojiet pusi tasi rīvētu parmezāna ar popkornu un mētāt, sasmalciniet apmēram 1 ēdamk. Olīveļļas un 1/2 ēdamk. Svaigu rozmarīnu. Pēc garšas pievienojiet maltos piparus un koshera sāli.

Matcha un tumšā šokolāde

Nepārtraukti maisa 1,5 unces labas kvalitātes tumšās šokolādes ar pusi ēdamkarotes kokosriekstu eļļas katliņā, zem zemas karstuma. Sezona popkorns tiek pagatavots ar vienu tējkaroti matcha un samaisiet. Smalciniet tumšo šokolādi pār popkornu un iemest ledusskapī desmit minūtes. Iegūstiet patiešām iedomātu ar dažiem pārslveida jūras sāļiem.

Kūpināta paprika, melnie pipari un parmezāns

Iemaisa popkornā vienu tējkaroti katras paprikas, piparus un parmezāna sieru.