Veids, kā mēs iepērkam pārtikas preces, mainās, un, lai gan dažas no šīm izmaiņām tagad var būt izsmalcinātas, tās nebūs ilgi.
Kā Forbes vairāki faktori pārkārto pārtikas nozares ainavu. Daži no tiem ietekmēs jūsu dzīvi lielos veidos, bet citi radīs netiešākas pārmaiņas, bet gala rezultāts būs lielas pārmaiņas visur.
Pirmkārt: amerikāņi prioritāti piešķir veselīgai ēšanai tādā veidā, kā to iepriekš neesam. Klienti šodien meklē jaunas, veselīgas iespējas. Viņi noregulē vārdus, piemēram, "organiski" un "vietēji audzēti". Agrāk ķēdes, piemēram, Whole Foods (labi, pārsvarā tikai Whole Foods) dominēja veselības pārtikas tirgū un ņēma lielu klientu skaitu, kas meklēja šos produktus.
Ziņojums, ko kopīgojis Conny 💚🇩🇪 (@plantbased_food_and_travel)
Tagad, kad veselīgas iespējas kļūst arvien lielākas, lielākie mazumtirgotāji iekļūst spēlē. Tas nozīmē labas lietas patērētājiem - vairāk veselīgu iespēju, kas pieejamas vairākās vietās, un, pateicoties piedāvājuma un pieprasījuma pamatprincipiem, zemākas cenas. Šī pieaugošā konkurence varētu nozīmēt lielas lietas patērētājiem ar zemākiem ienākumiem (vai tikai ikvienam, kas mīl daudz).
Vēl viena joma, kurā var meklēt izmaiņas? Iepirkšanās tiešsaistē. Amazon ir Amazon Fresh un Walmart, lielākais mazumtirgotājs valstī, meklē veidu, kā padarīt pārtikas preču piegādi arī dzīvotspējīgu tirgu. Lai gan tiešsaistes pārtikas preču iepirkšanās joprojām ir mazs, nišas tirgus, nav grūti attēlot nākotni, kurā daudzi cilvēki saņem savus pārtikas produktus. Īpaši skatieties uz Amazon, lai ieguldītu lielu ieguldījumu šī tirgus attīstībā.
AmazonFresh (@amazon_fresh) koplietotā ziņa
Visas šīs izmaiņas ir labas ziņas - tā gaida veselīgākas iespējas par zemākām cenām un vieglākus iepirkšanās veidus.